|
|
14.12.2017, 09:03 |
<p>Просмотрели кулинарную книгу, однако так и не удалось решить, каким блюдом порадовать родных? Есть вариант – поразите членов семьи пикантной домашней колбасой. Для реализации вам необходимо <a href="http://bontrade.ru/roznichnaja_prodazha/ "> купить бараньи черева</a>, выбрать на рынке хороший кусок жирной свиной шейки или говядины, специи и чеснок. Нарежьте мясо мелкими кубиками, основательно обваляйте в приправах и потом поместите в холодильник на сутки. Теперь пришло время применить три небольшие хитрости.</p> <img src="http://bontrade.ru/upload/other/43047747_s.jpg" alt="колбаса" width="550" height="250"> <ol><li><p>Сосиска получится мягкой, если добавить в мясо жирную сметану. Рассчитать пропорции довольно просто: на 1 кг мяса вам нужно 4 столовых ложки густого молочного продукта. Кроме того, шеф-повара утверждают, что щепотка сахара поможет сделать колбасу домашнего приготовления вкуснее и ароматнее.</p></li> <li><p>Итак, пускаем в ход <a href="http://bontrade.ru/roznichnaja_prodazha/ ">черева для домашней колбасы</a> и наполняем их мясом. Для этого вам понадобится обычная мясорубка. Чтобы оболочка не порвалась и отлично скользила, перед наполнением смажьте диск растительным маслом. Сосиска выйдет приплюснутой, но в процессе приготовления она поменяет форму. </p></li> <li><p>Чтобы корочка была золотистой,готовьте сосиску на водяной бане. Изделие помещаем на противень, смазанный маслом, и ставим в духовку. В самый низ печки устанавливаем чугунную кастрюльку с водой. Готовим около 60 минут при температуре 170 градусов. Вуаля – приятного аппетита!</p></li> <p>Чтобы колбаски получились, не следует экономить на бараньих черевах. Выбирайте только экологичный продукт – обращайтесь к проверенным поставщикам. Например, в фирму «Бонтрейд» (bontrade.ru): качественная <a href="http://bontrade.ru/optovikam/ "> оболочка для колбас оптом и в розницу</a>, доступные цены и транспортировка по всей России. Рекомендуем!</p>
Источник
: http://bontrade.ru/
|
Похожие материалы по теме...
