В каком разделе находится статья «О кондитерских изделиях: несколько замечательных фактов»?

Статья находится в разделе «Статьи» каталога DarkCatalog.

О кондитерских изделиях: несколько замечательных фактов

Q: Кто автор статьи «О кондитерских изделиях: несколько замечательных фактов»?

Автор: dci2002. Статья опубликована 18.09.2016.

Категория: Статьи Дата: 18.09.2016, 19:49 Автор: dci2002 Рейтинг: 0.0 / 0

Мы все любим кондитерские изделия. История этой продукции начинается с древних веков. Ученые находят лакомства на раскопках на территории современного Египта, упоминания о сладостях находят и в древней Греции и в Риме.

А знаете ли Вы, где и когда впервые появились <a href="http://all-home.su/konditerskie-izdeliya-i-bakaleya-230">кондитерские изделия</a>? В качестве первых лакомств можно считать сушеные финики, смешанные с медом и орехами. Именно такие конфеты находили археологи на территории современного Египта. В состав лакомств в древнем Египте входили орехи, мед и маковые зерна, посыпанные кунжутом. «Авторами» мармелада можно считать греков. Именно они додумались наливать в плоскую мелкую посуду яблочный сок и выпаривать его под палящими лучами солнца, получая сладкую тянучку. В Киевской Руси современный зефир заменяли цукаты – кусочки фруктов, приготовленные в медовом или кленовом сиропе. В Европе кондитерские изделия собственного производства стали производить в XV-начале XVI века. До этого времени сладости привозили арабы, знакомые с сахаром с 850 года. Собственно, и само слово «кондитер» происходит от итальянского «кондиере», которое переводится как «варить в сахаре». Много времени тайны приготовления карамели и конфет держались в строгом секрете. У каждого придворного кондитера были свои собственные рецепты. Потому на придворных балах считалось за удачу незаметно спрятать лакомство в складках платья, чтобы разгадать рецепты замечательных сладостей. Более трех тысячелетий насчитывает и история шоколада. По крайней мере, населявшая побережье Мексики цивилизация ольмеков (1500 гг до нашей эры) уже оставила после себя слово «какао». А пришедшие им на смену индейцы племени майя боготворили напиток и готовили его десятками способов с разными добавками. В европу «гормон счастья» привез Христофор Колумб – сначала при дворе испанского короля, а затем и французского. Людовик XШ взял в жены испанскую принцессу Анну Австрийскую, часть приданого которой составляло какао и прислуга, умевшая варить вкусный напиток. Однако, только в 1819 году швейцарцы научились получать какао-порошок и какао-масло, и была создана первая в мире плитка из <a href=" http://all-home.su/konditerskie-izdeliya-i-bakaleya-230/shokolad-241">шоколада</a>. Массово доступным это лакомство стало лишь в начале двадцатого века, когда появился свекольный сахар. До сих пор Швейцария известна наибольшим употреблением продукта на душу населения. Среднестатистический житель этой страны съедать чуть больше 10 кг шоколада в год. И это не считая других сладостей – зефира, мармелада, тортов и пирожных. Сегодня в любой стране можно найти широчайший ассортимент кондитерских изделий на любой вкус.

Источник: http://all-home.su/konditerskie-izdeliya-i-bakaleya-230

Паспорт статьи

Уникальные данные архива DarkCatalog: надёжность публикации по нашей методике DC Article Score

Статья «О кондитерских изделиях: несколько замечательных фактов» опубликована в разделе «Статьи» каталога статей DarkCatalog. Автор: dci2002. Дата публикации: 18.09.2016. За время пребывания в архиве статья собрала 0 комментариев при рейтинге 0.0 из 5. Материал доступен для цитирования с указанием источника.

Заголовок

О кондитерских изделиях: несколько замечательных фактов

Автор

dci2002

Раздел

Статьи

Дата публикации

18.09.2016

Комментариев

Рейтинг

0.0 / 0

Архив живёт благодаря энтузиастам и таким же хранителям истории, как вы. 🍞 На хлебушек админу

Частые вопросы о статье

О чём статья «О кондитерских изделиях: несколько замечательных фактов»?

Кто автор статьи «О кондитерских изделиях: несколько замечательных фактов»?

Автор: dci2002. Статья опубликована 18.09.2016.

В каком разделе находится статья?

Статья находится в разделе «Статьи» каталога статей DarkCatalog. Все материалы раздела доступны по ссылке.

Можно ли процитировать эту статью?

Да, материалы архива DarkCatalog доступны для цитирования с указанием источника и активной ссылки на эту страницу. Для коммерческого использования свяжитесь с редакцией.

Я автор этой статьи. Как её редактировать?

Напишите на darkcatalog@gmail.com с подтверждением авторства. Редакция предоставит доступ к редактированию или удалит материал по запросу.

АВТОРАМ

Вы автор этой статьи?

Подключите VIP-кабинет автора и управляйте своими публикациями самостоятельно: редактируйте текст, отвечайте на комментарии, добавляйте изображения.

Самостоятельное редактирование статей 24/7
Приоритетная модерация изменений: 1–2 дня
Управление комментариями и ответами
Расширенная статистика просмотров и цитирований

Узнать о VIP-кабинете автора

Комментарии к статье

Всего комментариев: 0. Поделитесь мнением или задайте вопрос автору.

Оставить комментарий

Поделитесь мнением о статье, задайте вопрос автору или дополните материал.

О кондитерских изделиях: несколько замечательных фактов

Паспорт статьи

Частые вопросы о статье

Вы автор этой статьи?

Комментарии к статье

Оставить комментарий

Похожие статьи в разделе «Статьи»