каталог сайтов, отзывы, статьи

Форма входа

Поиск

добавить сайт

Добавить сайт

добавить статью

Добавить статью

Товары и услуги - Рецепт торта Сникерс с безе: каким образом приготовить белки для десерта?

06.06.2017, 07:41
Картинка отсутствует

НА ХЛЕБУШЕК АДМИНУ

Создается впечатление что рецепт торта Сникерс с безе довольно легок: требуется взбить белки, испечь бисквит, перемешать сгущенное молоко с маслом и собрать десерт. Однако трудности возникают уже вначале – чтобы получилась крепкая пена из яиц, используйте советы кондитеров. пошаговый рецепт торта Сникерс с безе рецепт торта Сникерс с безе Делайте безе как эксперт: Разбивайте по 1 яйцу над чашкой, а после перекладывайте белки в одну посуду. Таким образом в продукт не попадут желтки. Применяйте охлажденные белки. Они обязательно должны постоять под морозилкой от шестидесяти минут до дня – в данном случае взобьются в два раза скорее. Обезжирьте лопасти миксера и чашку, где будете готовить безе. Помойте их в теплой мыльной воде, прополоскайте в кипятке, просушите и обработайте лимоном. Возьмите емкость диаметром от двадцати трех см. Тогда в белковую массу попадет много воздуха – это основной ингредиент безе. Добавьте в яйца щепотку соли и сначала взбивайте на небольшой скорости. Через 2–3 минуты у вас возникнут пузыри, тогда включите средний режим и не спеша сыпьте сахар. Через 1–2 минуты увеличьте скорость максимально. Масса является признается полностью взбитой, когда на ней остается явный след от венчика. Полностью застелите лист бумагой, промажьте ее сливочным маслом и раскладывайте массу ложкой либо с помощью кондитерского мешка. Учтите, в пошаговом рецепте торта Сникерс с безе применяется маленький декор размером в районе трех сантиметров. Такие белки нужно выпекать до 1,5 часов в нагретой духовке и потом продержать там ночь – лишь тогда лакомство просохнет. Правильные белки имеют кремовый или белый цвет, получаются довольно хрупкими и крошатся при нажатии пальцем. Отметим, что качественный рецепт торта Сникерс с безе с фото опубликован на сайте howcooktasty.ru.

Источник : http://howcooktasty.ru/recipe/tort-snikers-s-beze-recept/

Категория : Товары и услуги |
Переходов : | Добавил : psupsell | Рейтинг : 0.0/0
Всего комментариев : 0
avatar

Похожие материалы по теме...