В погоне за прекрасной фигурой многие принимают решение воздержаться от мучного или сладкого. Это абсолютно напрасно! Потому что есть множество угощений, которые не прибавят ненужных объемов к талии.
Представляем рецепты низкокалорийной выпечки из простых ингредиентов:
Хрустящее печенье. Такое лакомство идеально для быстрых перекусов. Смешайте в блендере два яйца и половину стакана муки с корицей. Добавьте два стакана геркулесовых хлопьев, приблизительно пятьдесят граммов нарезанного миндаля, совсем немного высушенной вишни и апельсиновой цедры. Тщательно перемешайте тесто. Сформируйте из него круглые лепешки и положите их на противень с с бумагой из пергамента. Выпекайте 10–15 минут при температуре 200 г.
Рецепты низкокалорийной выпечки
Шоколадные панкейки. Взбейте 1 куриное яйцо с 500 мл обезжиренного молока. Добавьте щепотку соли, две чайных ложки какао, а также 5 ст. ложек муки из цельных зерен пшеницы. Жарить на раскаленной сковороде на оливковом масле.
Кексы с творогом. В глубокой чашке смешайте 2 яичных желтка, тридцать мл кефира и 200 граммов творога. Добавьте 10 г кукурузного крахмала и щепотку соды. А также немного корицы и измельченной лимонной корки. Следом вмешайте в тесто 2 взбитых яичных белка. Полученную массу разлейте по формам и поставьте их в разогретую до 180 г печь. Спустя 25–30 мин маффины готовы. Дополните их своим любимым кремом и подавайте к столу.
Вам понадобится калькулятор калорийности онлайн – тогда вы обязательно будете в курсе, что не преступили норму выпечки.
Отметим, что на веб-сайте «Город и женщина» (ladyandcity.ru) возможно найти прочие рецепты домашних диетических блюд и сладостей. Очень советуем!
